…la Storia

Nel 1990 a Reggio di Calabria dal sogno e la passione di una giovanissima coppia, Pino e Melina Ficara, nasce il “Dolce Capriccio”, bar, pasticceria, gelateria. Sin dall’inizio l’attività di Pino e Melina si sviluppa mediante una meticolosa ricerca dell’eccellenza nelle materie prime utilizzate, prestando la massima attenzione alle nuove tendenze e innovazioni rispettando e mantenendo, però, tradizioni e metodologie della pasticceria artigianale. Nel corso degli anni l’attività ha trovato nuova linfa vitale grazie ai figli, Domenico, Antonella e Giovanna, divenuti punti cardine del Dolce Capriccio di oggi.