IL GELATO
…la Storia
La mia passione nasce nel 1996 anno in cui vado a lavorare nella gelateria dei miei zii a Colonia, in Germania; un’esperienza indimenticabile, di quelle importanti per un ragazzo del sud Italia come me. Nel 1999 decido di tornare in Italia ed aprire un bar/gelateria nel mio paese natale. Negli anni a seguire inaugurerò altre due attività dello stesso genere, dove le vetrine di gelato sono sempre le protagoniste. Uno degli obiettivi è quello di promuovere e diffondere i prodotti tipici del territorio, proprio per questo negli ultimi anni ho deciso di dedicarmi esclusivamente alla produzione di gelato artigianale nel mio laboratorio e solamente nei mesi estivi mi dedico alla mia gelateria su tre ruote.